Bärta-vd:n försöker koppla bort – inför matskifte: "Från idealism till pragmatism"
22 juli 2026
11:10
Efter kris och produktionsstopp är vego-bolaget Bärta i gång igen – och vd:n Desirée Lundberg blickar mot nästa steg.
Hennes spaning: att maten rör sig från ideologi till renare råvaror som folk känner igen.
"Människor söker något mer grundläggande", säger hon i vår sommarserie.
Hennes spaning: att maten rör sig från ideologi till renare råvaror som folk känner igen.
"Människor söker något mer grundläggande", säger hon i vår sommarserie.
Får du något ledigt i sommar?
"Lite grann. Jag försöker skapa några dagar där jag verkligen kopplar bort, men för mig är sommaren också en tid då kreativitet får flöda när man har utrymme för att både återbesöka idéer samt hämta inspiration från oväntade håll."