Får du något ledigt i sommar?
"Lite grann. Jag försöker skapa några dagar där jag verkligen kopplar bort, men för mig är sommaren också en tid då kreativitet får flöda när man har utrymme för att både återbesöka idéer samt hämta inspiration från oväntade håll."
Vad ser du mest fram emot i höst?
"Att få se Bärta ta nästa steg. Våra nya produkter i samklang med dialoger med foodservice och offentlig sektor känns otroligt spännande!"
Vad är din starkaste spaning inom impact just nu? Ser du några rörelser?
"För mat tror jag att vi går från idealism till pragmatism. Under många år har hållbarhet varit ett argument i sig. Nu tror jag att människor söker något mer grundläggande – rena råvaror, mat som känns igen och ingredienslistor som går att förstå. När hållbarhet blir en konsekvens av ett bättre erbjudande, snarare än huvudargumentet, då tror jag att den verkliga omställningen sker."
Vad är din största huvudvärk just nu?
"Jag skulle faktiskt inte säga att jag har någon särskild huvudvärk just nu."
Vad var det viktigaste som hänt under våren?
"Först och främst att vi kommit igång med produktion och kommit tillbaka ut på marknaden. Men också ett första kvitto på att Bärta fyller en funktion i flera sammanhang och att intresset för Bärta är stort!"
Boktips är en klassiker, men många scrollar i ärlighetens namn under sommarsemestern. Har du något bra app-tips till hängmattan?
"Claude för typ allt, och Spotify för podcast."