Foodtech-bolaget Re:Meat pivoterar och byter namn: "Vill inte låsa in oss"
12 nov. 2025
06:02
Med sin pilotanläggning på plats gör odlat kött-bolaget Re:meat en strategisk förändring – och byter namn.
"Vi har visat att vår teknologi med bioreaktorer fungerar även för precisionsfermentering", säger medgrundaren och vd:n Jacob Schaldemose Peterson till Impact Loop.
"Vi har visat att vår teknologi med bioreaktorer fungerar även för precisionsfermentering", säger medgrundaren och vd:n Jacob Schaldemose Peterson till Impact Loop.
Förra året året berättade Impact Loop om Re:meat – som fått in pengar från Vinnova för att ta sitt cellodlade nötkött från labb till en pilotanläggning, med en första etapp finansierad till juni i år. Klimatpoängen är stor: cirka 90 procent lägre utsläpp jämfört med konventionellt nötkött, enligt bolaget.
Den nämnda anläggningen är nu på plats i Lund och i samband med det så har bolaget svängt om strategin. Borta är det hundraprocentiga fokuset på odlat kött.