De lanserar klimatsmartare semla – med hampa

Hampan börjar växa fram som ett reellt alternativ inom både mat och material. Och det finns flera klimatnyttor med råvaran. Den kan i många fall odlas med låg eller ingen användning av bekämpningsmedel och forskning visar att hampabaserade livsmedel ger lägre klimat- och vattenavtryck än andra proteiner.

Det finns flera impact-bolag som de senaste åren klivit fram med olika hampalösningar: Svensk Hampaindustri vill få fart på hampafrön som mat-ingrediens (och ta vara på restströmmar som olja), Hempster har gått från hampadryck till att sälja teknik för smartare förädling av frön och Ekolution jobbar med hampafiber till material som isolering och kompositer.