De säger nej till alla investerare – gör vinst igen: "Vi har valt att bygga detta själva"

Lill Grebing och maken Carl Grebing är ekonomerna som 2018 bytte bana för att satsa på kommersiell stadsodling i containtrar genom bolaget Cubegreens. Metoden de använder kallas hydroponisk odling som inte kräver jord utan som bygger på ett system med näringsrikt vatten (berikat med en blanding av mineraler och fermenterad växtnäring) som återanvänds. De odlar idag i tre containrar i Stockholm; två i Sickla och en bakom Studentskrapan på Södermalm.

"Man gör av med 90 procent mindre vatten än vid vanlig odling och vi kan ha stor produktion på liten yta. Om vi bara odlar sallad kan vi få fram 700 salladshuvuden per vecka och container, och då tar en container bara 30 kvadratmeter i anspråk", säger Lill Grebing.