Efter 10 års utveckling – nu ska "matsvinns-etiketten" ut på marknaden
20 jan. 2025
10:14
Matsvinnsbolaget Innoscentia säkrar 6 miljoner kronor i ny finansiering för sin förpackningsetikett som i realtid visar om mat är ätbar eller inte. Nu står bolaget inför en kommersialisering av produkten.
Med hjälp av ett reaktivt bläck som reagerar på bakterietillväxt i livsmedel har Lundabolaget utvecklat en teknologi som kan förändra hur vi ser på matens hållbarhet.
Etiketten placeras i förpackningen och ger direkt besked om matens faktiska kvalitet.