Ta rester från livsmedelsindustrin och jordbruket. Torrfermentera det till ett svampprotein och mata sedan fiskar och djur med det.
Så kan man summera konceptet bakom bolaget Seaqure labs som startade 2024. Nu har de stängt en första nyemission som tillför bolaget totalt 5,2 miljoner.
Almi Invest är största investerare i rundan och satsar 2,2 miljoner. Bland de andra investerarna finns Chalmers Ventures, Västkustens affärsänglar, Propel Capital, SLU Holding och privata investerare. Almi Invest tar även en plats i styrelsen.
Med de nya pengarna på plats är siktet inställt på att bygga en första anläggning.
"Vi vill komma igång med modulära skalbara lösningar och göra flera projekt ihop med kunder i foderindustrin. Då behöver vi en mindre demoanläggning för att komma ut från labbet”, säger bolagets vd och medgrundare Johan Henriksson till Impact Loop.
Räcker de här pengarna till det?
“Vi siktar även på en del “soft funding” i form av bidrag. Men de här pengarna ger oss en möjlighet att komma igång och fortsätta utveckla recepten.”
Det är ingen hemlighet att finansieringen har varit utmanande för många foodtech-bolag – och en del har gått i konkurs. Även Seaqure laps har känt av det.
”Det har varit en hel del utmaningar och det har tagit tid, som marknaden ser ut för foodtech. Men samtidigt kan vi känna av intresset för att kombinera foodtech och den marina havskekonomin, den är extremt eftersatt idag och har massor av potential att växa.”
Stor potential i marknaden
Enligt analysföretaget Hatch är fiskfodermarknaden i världen värd över 600 miljarder kronor och växer snabbt. Idag används över 90 procent av all sill i Östersjön till fiskmjölproduktion. Det Seaqure labs teknologi enligt dem själva kan bidra till är att minska beroendet av både fiskmjöl och soja.
Seaqure labs har idag sin verksamhet på Sahlgrenska Science Park i Göteborg.
På sikt vill bolaget även använda teknologin inom husdjursfoder och livsmedel för människor.