Jättarnas matsvinns-samarbete stängs ner efter fem år: "En viss besvikelse"
30 dec. 2025
10:29
Matsvinnet är en tung klimatpost – och i Sverige har flera aktörer de senaste åren försökt trycka ner siffrorna genom ett frivilligt branschinitiativ.
Men nu läggs SAMS, Samarbete för minskat matsvinn, ner efter fem år.
Men nu läggs SAMS, Samarbete för minskat matsvinn, ner efter fem år.
Matsvinn är en av de där miljöfrågorna som det är lätt att underskatta. Globalt kopplas mat som produceras men inte äts upp till 8 till 10 procent av världens växthusgasutsläpp, enligt FN-organ och internationella sammanställningar. I EU har EU-kommissionen tidigare beskrivit att matsvinn står för omkring 6 procent av unionens totala utsläpp.
I början av december granskade Impact Loop hur det går för de svenska dagligvarujättarnas egna matsvinnsmål – och bilden var splittrad. Axfood satte målet att halvera butikssvinnet till 2025 och var i praktiken nära mållinjen redan 2024. Ica ser samtidigt ut att få svårt att nå sitt halveringsmål till 2025.