Efter konkursen – här är Tebrito-grundarens nya utmaning: "Cirkulärt jordbruk"

Turerna har varit många kring Nils Österströms förra bolag Tebrito, som odlade mjölmaskar som ett alternativ till protein i en fabrik i Dalarna. Under flera år blev foodtech-entreprenören något av en "poster boy" för insektsmat i Sverige – och många följde med spänning hans resa.

Men efter att ha kämpat med att ta in kapital fick bolagsresan ett abrupt slut. I juli i år tvingades Nils Österström försätta Tebrito i konkurs.

"Jag kommer fortsätta försöka så länge det finns trådar att dra i", sa då Nils Österström till Impact Loop, efter att en konkursförvaltare tagit över försäljningen av konkursboet.

Tyvärr gick inte heller det vägen. Trots att det fanns intressenter var tiden för knapp, och i oktober stod det klart att Tebrito inte kunde säljas. Inventarierna såldes istället på auktion. Några pallar av larverna skickades till Åsa Berggren, som är professor på enheten för insektsekologi på SLU, för att leva vidare (kanske i och för sig ett bättre öde än att bli mjöl). "Det enda ljuset i tunneln", som Nils Österström sa till Impact Loop.

Ska göra jordbruket generativt

Nu står det klart vad Nils Österström ska göra härnäst. Som ny projektledare på bolagsgruppen Hasta Eco, som utgår från lantbruket Hasta Gård utanför Arboga, fortsätter han på den inslagna vägen inom framtidens matförsörjning.

"Jag är glad att kunna berätta att jag går med i Hasta Eco och Stefan Schörlings mission att utveckla motståndskraftig och regenerativ matproduktion", skriver Nils Österström på Linkedin.

Familjegården Hasta Gård är enligt bolaget ett nytt koncept kring jordbruk och ekologisk odling. Under ledning av entreprenören och "foodtech-bonden" Stefan Schörling återanvänder man organiskt material från växter till näring för nya grödor. Dessutom samodlar man flera växter så att de kan dela näring.

"Genom att fokusera på cirkulärt och giftfritt jordbruk siktar vi på att bygga upp och förbättra vår odlingsbara jord, vilket bidrar till en hälsosammare och bättre framtid", skriver Nils Österström på Linkedin.