Foodtech-bolaget säkrar AI-miljonstöd från Vinnova
15 apr. 2026
06:03
Vegobolaget Proteinish, som vill ersätta importerad soja med svenska råvaror, har säkrat 5 miljoner kronor från Vinnova.
Samtidigt drar planerna på en egen fabrik ut på tiden.
"Vi kan inte starta småskaligt", säger medgrundaren Isabelle Egholt Falck till Impact Loop.
Samtidigt drar planerna på en egen fabrik ut på tiden.
"Vi kan inte starta småskaligt", säger medgrundaren Isabelle Egholt Falck till Impact Loop.
Det svenska växtprotein-bolaget Proteinish vill bygga upp storskalig svensk produktion av vegoproteiner baserade på svenska råvaror, med ambitionen att ersätta importerad soja i livsmedelskedjan.
Bolaget, som grundats av Peter Bolinder och Isabelle Egholt Falck, tog in 3,5 miljoner kronor i en första kapitalrunda i slutet av 2024, med bland andra familjen Ax:son Johnsons Foodbridge som investerare – pengar som bolaget enligt grundarna har levt på sedan dess och räknar med ska räcka till sommaren 2026.