Foodtech-bolaget tog över gammal Lego-fabrik för att växla upp – han blir vd
5 mars 2026
10:49
De använder svampens mycel för att göra vegofärs och nuggets i en gammal Lego-fabrik utanför Göteborg.
Efter år av utveckling och tester plockar foodtech-bolaget Millow nu in en vd, kan Impact Loop berätta.
Efter år av utveckling och tester plockar foodtech-bolaget Millow nu in en vd, kan Impact Loop berätta.
Millow utvecklar en fermenterad ingrediens där havre kombineras med svamp, med ambitionen att skapa ett näringsrikt växtbaserat alternativ till kött.
Bolaget har tidigare berättat för Impact Loop om att satsningen backas av EU-stöd från European Innovation Council och att man byggt en process för att kunna producera sin produkt i större skala.