Halverad försäljning och personalen ner till fem – vd:n "Fantastiskt"

Gustaf Hermelin, Jesper Wirén och Karl-Johan Persson. Foto: Pressbilder / Canva (montage).
4 aug. 2026
12:58
De pivoterade, tappade halva försäljningen, tvingades till kontrollbalansräkning och skalade ner personalstyrkan från 13 till 5.

2025 blev ett stålbad för Enjay, det Karl-Johan Persson-backade Malmöbolaget som utvinner energi ur bland annat matos.

"Men sett till den omställning vi gjort var förra året fantastiskt", säger grundaren och vd:n Jesper Wirén – som nu tagit in 12 nya miljoner, med fastighetsprofilen Gustaf Hermelin som största ägare.

I restauranger och storkök släpps enorma mängder varm frånluft, full av fett, ånga och sot, rakt ut genom ventilationen eftersom den förstör vanliga värmeväxlare.

Det är den energin Enjay fångar med sin patenterade värmeväxlare Lepido. Tekniken har hittills installerats i cirka 150 projekt inom snabbmatsindustrin, och i september 2025 tog bolaget in 8 miljoner kronor från bland andra Almi Invest Greentech, affärsängeln Peter Enberg och Karl-Johan Perssons investeringsbolag Philian. I samma veva pivoterade bolaget från att sälja hårdvara till att sälja energi på tioårskontrakt.

Bli medlem för att fortsätta läsa