Icas nya grepp för klimatsmart mat: byter hyllplats mot delägarskap
14 feb. 2025
06:15
Icas nya satsning "Impact X" ger foodtech-bolag bättre hyllplats i butiken. I utbyte får Ica-handlarna delägarskap i bolagen. Greppet har visat sig framgångsrikt – i vissa fall ökade försäljningen av klimatsmarta varor med över 300 procent.
För Impact Loop berättar Ariella Rotstein, chef på Ica Impact X, om:
→ Hur modellen funkar
→ Hur hyllplatsen avgör: "Flyttade fiskfärs till köttdisken"
→ Målet: Att dubbla försäljningen av impact-varor
För Impact Loop berättar Ariella Rotstein, chef på Ica Impact X, om:
→ Hur modellen funkar
→ Hur hyllplatsen avgör: "Flyttade fiskfärs till köttdisken"
→ Målet: Att dubbla försäljningen av impact-varor
Genom att ta ägarandelar i utbyte mot hyllplats och marknadsföring testar nu Ica en ny modell för att få fler att välja klimatsmarta matvaror – och efter nio månader visar pilotprojektet lovande resultat.
Trots att kunderna ofta säger sig vilja äta hälsosamt och klimatsmart, är det inte alltid de produkterna som hamnar i korgen. Det gör det svårt för innovativa och hållbara varor att få förtjäna sin plats i hyllan, menar Ariella Rotstein, ansvarig för Icas innovationshub Impact X.