Kaffet under press – här är impact-bolagen som brygger utan bönor

Tamim Lymoni och Rahaf Lymoni, medgrundare av Daffee, Mustafa Al-Siaudi, grundare av Palm Bites, Maricel Saenz, grundare av Compound Foods, David Klingen, medgrundare av Northern Wonder. Foto: Pressbilder. Grafik: Diana Demin, Impact Loop.
14 apr. 2025
06:02
Tamim Lymoni och Rahaf Lymoni, medgrundare av Daffee, Mustafa Al-Siaudi, grundare av Palm Bites, Maricel Saenz, grundare av Compound Foods, David Klingen, medgrundare av Northern Wonder. Foto: Pressbilder. Grafik: Diana Demin, Impact Loop.
Kaffebönan är bokstavligen satt under press. När klimatförändringarna hotar tillgången och får priset att skena växer en ny våg av impact-bolag fram som brygger morgonkoppen helt utan bönor.

Impact Loop spanar in några av de mest lovande alternativen för en mer klimatvänlig kopp.

Att avstå eller ersätta kaffet på morgonen är för många helt otänkbart.

Men klimatförändringarna bryr sig inte om våra vanor. När temperaturen stiger sätts kaffeodlingarna under allt hårdare press.

Bli medlem för att fortsätta läsa