Kämpat i åtta år med att mjölmaskar ska bli mat – nu går Tebrito i konkurs

Genom att odla mjölmaskar som ett alternativ till protein i en fabrik i Dalarna har Tebrito vuxit till ett välkänt varumärke inom foodtech-branschen. Många har förvånats (och ibland förfasats) över tanken att äta insekter, men faktum är att de små varelserna innehåller mycket protein och dessutom till en bråkdel av koldioxidutsläppen som kött står för.

Grundat 2016 av Nils Österström och Åsa Martén har Tebrito tagit in totalt 45 miljoner kronor i kapital för att få ut sin produkt på marknaden.