Pia Qvarnström vill förändra bilden av växtbaserat – gör uppköp och tar in kapital
4 okt. 2023
08:05
Veckans impact-profil är Pia Qvarnström, grundare och vd på Swedish Temptations som ger ut växtbaserade produkter under varumärket Bärta. Och nu händer det grejer i Bärta, avslöjar hon för Impact Loop.
Vad gör Bärta?
“Vi gör ekologiska produkter på svenska ärter som vi groddar och förädlar för planet-nyttiga smakupplevelser.”
Vad gör ni för impact?
“Vi har en jättestor potential att minska klimatpåverkan med många ton koldioxid. Vår påverkan är ungefär 0,5 koldioxidekvivalenter per kilo jämfört med andra köttsubstitut som ligger på 3 och nötkött som ligger på 26. Vi har också en positiv påverkan genom att vi bidrar till ett mer ekologiskt jord...