Regeringens nya matstrategi får hård kritik från foodtech-profiler
24 mars 2025
10:01
Regeringens uppdaterade Livsmedelsstrategi 2.0, med ambitioner att öka svensk produktion och export, möter hård kritik från foodtech-experter som menar att satsningen helt missar innovation och hållbarhet.
"Jag hatar att säga det, men som nation framstår Sverige i mycket dålig dager med denna 'strategi'", skriver Johan Jörgensen, grundare av Sweden Foodtech.
"Jag hatar att säga det, men som nation framstår Sverige i mycket dålig dager med denna 'strategi'", skriver Johan Jörgensen, grundare av Sweden Foodtech.
Frågan om livsmedelsförsörjning och resiliens har blivit hetare än någonsin. Coronapandemin, krig i Europa och klimatförändringar har satt ljuset på sårbarheten i våra matförsörjningssystem.
När den svenska regeringen i fredags presenterade sin uppdaterade strategi för ökad svensk livsmedelsproduktion, Livsmedelsstrategi 2.0, var inriktningen densamma som för många andra länder: den inhemska produktionen ska öka.