Stockeld-grundarens mastodontvision: ”Vi vill bygga 50 bolag på tio år”
19 apr. 2024
15:15
Den växtbaserade ostproducenten Stockeld Dreamery var ett av Sveriges hetaste foodtech-bolag för ett par år sedan. Under de senaste åren har medgrundaren Anja Leissner hittat en helt ny entreprenörsresa − för att förändra det globala matsystemet till det bättre. För Impact Loop berättar hon om hur hon ska skapa 50 nya bolag – inspirerad av Kalifornien.
Anja Leissner kommer från labbsidan av livsmedelsinnovation, med en utbildning i bioteknologi och innovationserfarenhet bland annat från Skånemejerier och AAK. 2019 drog hon igång Stockeld Dreamery (då Noquo Foods) tillsammans med techentreprenören Sorosh Tavakoli.
Efter tre år skiljdes deras vägar åt. Sorosh Tavakoli flyttade bolaget till New York medan Anja Leissner tog sig an en mer konsultativ roll inom det internationella mat-, tech- och investeringssystemet.