Svenska matkedjor halkar efter i klimatomställningen – hamnar lågt i ny rankning
27 jan. 2026
11:22
De svenska matkedjorna halkar efter i omställningen mot mer växtbaserad mat.
Ingen av dem har kommit särskilt långt med att mäta eller visa hur mycket kött respektive växtbaserat de säljer, visar en ny internationell jämförelse av 27 livsmedelsföretag i åtta länder.
"Resultatet visar att det är mycket kvar att göra", säger Gustaf Lind, på Världsnaturfonden WWF.
Ingen av dem har kommit särskilt långt med att mäta eller visa hur mycket kött respektive växtbaserat de säljer, visar en ny internationell jämförelse av 27 livsmedelsföretag i åtta länder.
"Resultatet visar att det är mycket kvar att göra", säger Gustaf Lind, på Världsnaturfonden WWF.
Matbutikerna har stort inflytande över hela matsystemet. Eftersom vi köper runt 70 procent av all mat där kan de både påverka leverantörer att producera mer klimatsmart och hjälpa kunder att göra bättre matval.
Ungefär en fjärdedel av de utsläpp som orsakas av människor kommer från livsmedelssystemet, där de animaliska produkterna bidrar mest till den globala uppvärmningen.