Sverige satsar på hållbar fiskodling – nya regler kan ge branschen skjuts
12 aug. 2025
13:43
När bestånden i havet inte räcker till kan landodlad fisk bli ett klimatsmart komplement. Forskare vid Göteborgs universitet utvecklar nya metoder och ser en begynnande marknad.
I Göteborg pågår flera initiativ för att främja landbaserad fiskodling. Dessa odlingar är cirkulära, vilket innebär att vattnet återanvänds och restprodukterna används som gödsel i jordbruket, rapporterar Sveriges Radio.
Kristina Sundell, professor i zoofysiologi vid Göteborgs universitet, leder ett projekt med fokus på att hitta nya metoder för att odla laxfiskar.