Veganost-drömmen är död – Stockeld Dreamery lägger ner: "Vi har gett allt"

Sorosh Tavakoli gör intervjun på telefon under en promenad i New York. Det är här han har bott med sin familj de senaste åren för att satsa helhjärtat på att få in det egna bolaget Stockeld Dreamerys smältande veganost, på matbutiker och restauranger i USA.

Det har han lyckats med. Produkterna finns enligt egen utsago på cirka 500 sådana platser. Problemet är att det är långt ifrån tillräckligt för att han ska våga, eller kanske snarare orka, ta nästa steg.