"Vi fick de hårda köttätarna att testa" – så ökar hybridbolaget Smaqo
13 aug. 2026
10:58
Medan den växtbaserade sektorn kämpar i motvind ser hybridmatsbolaget Smaqo en tillväxt på senare tid. Grundaren Ramkumar Nair har medvetet valt bort "rädda planeten"-narrativet till förmån för näring och smak – för att locka traditionella köttätare.
"Investerarna har bränt fingrarna på växtbaserat", säger han.
"Investerarna har bränt fingrarna på växtbaserat", säger han.
Den växtbaserade hajpen har svalnat och många bolag i sektorn kämpar. Impact Loop skrev nyligen om Oh Mungood – som säljer produkter gjorda på mungböna – som upplever att marknaden är utmanande.
Men för Ramkumar Nair, grundare av hybridmatsbolaget Smaqo, är det en annan historia. Hans bolag, som blandar kött med svampbaserat protein, upplever just nu ett starkt momentum, enligt grundaren.