Efter pivoteringen – fermenteringsbolaget tar in AI-partner: "Ska bygga en digital tvilling"
26 maj 2026
06:04
Bioteknikbolaget Curve, som pivoterat från odlat kött till bredare precisionsfermentering, tar nu in en AI-partner för att bygga digitala tvillingar av sina bioreaktorer.
"Det handlar om att få det att bli intressant ur en ekonomisk synpunkt", säger Gittan Schiöld.
"Det handlar om att få det att bli intressant ur en ekonomisk synpunkt", säger Gittan Schiöld.
I november förra året bytte odlat kött-bolaget Re:meat namn till Curve och gjorde en strategisk sväng. Fokuset skiftade från att själva producera kött till att erbjuda teknologin – smarta bioreaktorer – för precisionsfermentering av sådant som proteiner och livsmedelsingredienser.
Nu har bolaget slagit sig samman med AI-specialisten Digital Tvilling AB – för att bygga ett intelligent system för bioprocesser.