Johannas Stadsodlingar går i konkurs: "Mellanhänderna tar nästan alla pengar"

Johannas Stadsodlingar, eller Stremtech AB som bolagsnamnet är, grundades 2018 av Thomas Bjelkeman-Pettersson, som är utbildad i miljövetenskap och fiskodling, och Anke Johanna van Lenteren, som har en bakgrund inom trädgårdsodling och trädgårdsdesign.

Det Stockholmsbaserade bolaget har utvecklat ett system för så kallad akvaponisk odling där de odlade sallad i symbios med fiskar. Fiskens avfall till näring för grönsakerna, vilket gör att de kan odlas utan kemiska gödningsmedel.

Företaget har levererat sina grönsaker till flera restauranger i Stockholm, bland annat Clarion Stockholm, The Winery Hotel och Lisa Elmqvist i Östermalms Saluhall.

De har även tagit fram en STREM-teknik (Solids Treatment and Remineralisation) som skulle hjälpa fiskodlingar att hantera sitt slam.

När Impact Loop når vd:n Thomas Bjelkeman-Pettersson har han precis avslutat ett möte om hur företagets fiskar ska slaktas på grund av konkursen.

Pilotanläggningen i Stockholm kommer att stängas, och den planerade större fabriken i Morgongåva blir det ingenting av.

Vd:n förklarar hur företaget hamnade här:

"Vi har drivit verksamheten under ett antal år med ett väldigt lyckat produktionsresultat, men har inte lyckats få in den sorts investeringar som behövts. Vi har kämpat länge för att få in kapital, men till slut var vi tvungna att stänga ner", säger han och fortsätter:

"Du ser ju hur investeringsklimatet ser ut för hållbara matproduktionsanläggningar som behöver byggas - Tebrito och Mycorena är ju andra exempel på företag i samma situation."

Ett strukturellt problem

Thomas Bjelkeman-Pettersson pekar på distributionskedjans struktur som ett avgörande hinder, som stoppat investerarna från att att satsa på Johannas Stadsodlingar.

"Man tror inte att affärscaset går ihop med den struktur som finns på marknaden idag. Mellanhänderna tar nästan alla pengar. Ett exempel: en jordbrukare i södra Sverige som säljer en baby leaf i en plastlåda för 20 kronor i butik - tar du bort momsen är det 18 kronor kvar. Bonden får 2.50 och resten försvinner in i distributionsledet".

Han lyfter också ett bredare problem inom foodtech-sektorn.

"Om man går på en foodtech-konferens, hur många är producenter? De är inte där för de har inte råd att vara med. Det går att investera i bättre logistik och mindre matsvinn, vilket är jättebra, men maten måste också produceras."

Bolaget har tagit in omkring 10 miljoner kronor i kapital, där Mathem-ägarna Familjen Kull ledde den första investeringsrundan och norska Katapult den andra. Därutöver fick de cirka 5 miljoner kronor i bidrag från bland annat Vinnova och Jordbruksverket.

"Vi försöker vara kloka. Det vore inte ansvarsfullt att bränna bidragspengar när vi inte ser något affärscase idag. Men vi tror fortfarande att odling med avancerade kretslopp har en framtid", säger Thomas Bjelkeman-Pettersson.

Hade ni inte kunnat fortsätta i mindre skala?

"Nej, man måste upp i större skala eftersom det är en lågmarginalprodukt som idag importeras väldigt billigt. Man måste upp i volymer och automatisera om man ska ha råd att konkurrera".

Hur mår du själv?

"Det är såklart tufft. Jag har jobbat med en hållbar framtid de senaste 20 åren, och det kommer jag inte sluta med. Lite ironiskt brukar jag säga att med alla miljöproblem vi har framför oss, då har jag något att göra."

Johannas Stadsodlingar värderades till 21,2 miljoner kronor. 2024 hade de en nettoomsättning på cirka 400 000 kronor, och gjorde ett resultat på cirka -1,5 miljoner (EBITDA). Bolaget hade 8 anställda.