Impact Innovation kallas för "Sveriges stora innovationssatsning för 2030-talet". Bakom den står Vinnova, Formas och Energimyndigheten, som när satsningen är fullt utbyggd ska dela ut upp till en halv miljard kronor om året till projekt som ska skynda på den gröna omställningen.
Pengarna går till fem stora program, som Impact Loop tidigare berättat. Ett av dem riktar sig till offentlig sektor.
Därifrån får nu impact-aktörerna Unwasted och Cradlenet, tillsammans med Mullsjö kommun och Region Jönköpings län, 500 000 kronor via programmet SustainGov. Totalt har projektet en budget på 730 000 kronor och pågår till mars 2027.
Uppdraget är att ta reda på hur en liten kommun kan använda lokala, cirkulära resurser för att se till att skolbarn och äldre i omsorgen får mat, även när de vanliga leveranserna slutar fungera.
Enligt parterna är Sveriges matförsörjning starkt beroende av import av energi, gödsel och transporter. Samtidigt förväntas kommunerna kunna säkra maten till samhällsviktiga verksamheter, både vid kriser och i krig.
Problemet, menar de, är att beredskap och cirkulär ekonomi ofta hanteras var för sig. Inköp, näringslivskontor och måltidsverksamhet jobbar i olika spår.
"Bygg för stök" – nu i kommunen
Projektet leds av Emma Dalväg, vd och medgrundare av konsultbolaget Unwasted. Bolaget startade hon tillsammans med Henrik Åkerman, tidigare vice vd och marknadschef på Oumph!.
Förra året släppte Unwasted en rapport om livsmedelsbranschen, som Impact Loop skrev om. Budskapet till matbolagen var att bygga för stök och sluta slösa.
Nu ska samma tänk testas i en kommun.
"Cirkularitet är en outnyttjad beredskapsresurs, och kommunerna har nyckeln till den. Restströmmar, lokala producenter och offentlig upphandling kan tillsammans skapa ett mer robust livsmedelssystem", säger Emma Dalväg i en presskommentar.
Nu ska kommunens läge ses över och olika framtidsscenarier tas fram, med hjälp av en modell som regionen utvecklat ihop med Jönköping University. Slutresultatet ska bli en handlingsplan med förslag på piloter som kan testas i fler kommuner.
Skolmaten som hävstång
Cradlenet, en ideell organisation som sedan 2009 samlar företag kring cirkulär ekonomi, ska ta fram ett kunskapsunderlag för mindre kommuner, baserat på utredningar, intervjuer med experter och studiebesök.
Bakom organisationen finns Elin Bergman, som ibland kallats "the Circular Economy Queen of Sweden".
"Den offentliga måltiden är en av de starkaste hävstängerna vi har för ett mer robust och cirkulärt livsmedelssystem. Vi ser fram emot att koppla ihop Mullsjö med aktörer och erfarenheter från hela landet, så att lärdomarna kan komma fler kommuner till nytta", säger hon i en presskommentar.