Här är LRF-profilen Martin Alexanderssons nya gig – blir ordförande i Saveggy: "Klickade"

Saveggy har varit en flitigt förekommande snackis inom den svenska foodtech-scenen under de senaste åren. Deras livsmedelsklassade, växtbaserade skydd gör att frukt och grönsaker håller längre i butikshyllan – utan plast.

Grundarna Vahid Sohrabpour och Arash Fayyazi har genom pilottester säkrat produktens funktionalitet, bland annat i samarbete med Lidl.

Inför den stundande uppskalningen tar de nu in Martin Alexandersson som styrelseordförande. Under sin tid som chef för LRF Ventures var Saveggy ett av de sista bolagen han var med och investerade i, innan han lämnade verksamheten under sommaren 2024.

Bland övriga investeringar återfinns bland annat AI-bolaget Improvin’, landbaserade fiskbolaget Gårdsfisk, gödselutmanaren Nitrocapt och bevattningsinnovatören Irriot.

"Saveggy hörde av sig i höstas och letade efter en ordförande. Att investera i startups är lite som att dejta, och redan när vi gjorde due diligence inför investeringen från LRF Ventures klickade vi som personer. Det fanns ingen tvekan från min sida,” säger Martin Alexandersson när Impact Loop når honom på telefon.

Tar med sig 20 års erfarenhet

In i foodtech-startupen kommer han med 20 års bakgrund inom affärsutveckling och investeringar, varav 12 år inom LRF-koncernen.

”Jag har ett bra nätverk och goda kunskaper inom startups och matsystemet − och har hjälpt liknande bolag med uppskalning och finansiering. Det är svårt för mindre aktörer att hitta oberoende personer till styrelsearbetet, så det var bra timing. Vi förstår och kompletterar varandra väl.”

Hur ser bolagets planer ut nu framöver?

”De har en färdig produkt och färdigställer nu maskinen för gurkor som ska lanseras i större skala under året. Testerna med Lidl krävde en del handpåläggning, men nu ska det upp till industriell produktion.”

Ligger fokus fortsatt på gurkor?

”Gurka är bara först ut, där vi planerar att verifiera affärsmodellen under året. Riktig impact kommer förstås när Saveggys teknologi tillämpas på fler grönsaker och frukter. Deras skydd är unikt eftersom de bara använder ingredienser från naturliga råvaror, inga e-nummer, tillsatser eller andra konstigheter.”

Egen verksamhet

Martin Alexandersson har sedan tiden på LRF Ventures startat sin egen konsultverksamhet med spridda uppdrag inom matsektorn.

”Det jag kan är gröna näringar, impact, mat och lantbruk. Styrelsearbete är kul, man får lära sig nya saker samtidigt som man kan få utväxling på sina tidigare erfarenheter.”

Nu ser han fram emot att få vara med på Saveggys resa mot internationell expansion.

”Sverige är en liten marknad, men det är bra att börja lokalt. Vår ambition är att lansera i fler europeiska länder inom de närmsta åren, sannolikt tillsammans med en partner som har ett bra internationellt nätverk. Vi för dialog med alla de stora livsmedelskedjorna.”