Loading...

Meny

Personuppgiftspolicy
Prenumerationsvillkor

Följ

Foodtech

Sorosh Tavakoli (Stockeld Dreamery), Louise Heiberg (Nordic Foodtech), Christophe Maire (Foodlabs). Foto: Pressbilder (montage).

Ny miljardfond för foodtech – ska investera i matens ingenjörer

Av Siôn Lawrence-Geschwindt och Andreas Jennische12 dec

Teodor Fransson. Foto: pressbilder.

Han likviderar sitt fermenteringsbolag – trots het nisch för foodtech

Av Johann Bernövall11 mars

Ariella Rotstein, ansvarig för ICA Impact X. Foto: Pressbilder (montage).

Deras hybridost kommer in brett på Ica: "Ingen rocket science"

Av Johann Bernövall5 mars

Veats grundare Andreas Karlsson och Christoffer Harlos samt Heidi Lindvall, Pale Blue Dot. Foto: pressbilder.

Veat i konkurs: "Investerarna har inte haft aptit just nu"

Av Johann Bernövall26 nov

Sorosh Tavakoli som driver Stockeld Dreamery är en som undrar. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Impact-profiler: "Måste vi sluta säga bifftomat och kokosmjölk nu?"

Av Andreas Jennische9 okt

Gustaf Brandberg (Gullspång Re:Food), Amanda Schaible (Synthesis Capital), George Howard (CPT Capital). Foto: Pressbilder (montage).

Läckt brev visar: Tunga foodtech-investerare rasar mot EU:s förbud av "köttord"

Av Siôn Lawrence-Geschwindt3 mars

Bodil Sidén, general partner at Kost Capital. Press photo.

Foodtech-investeraren Bodil Sidén: "Det har varit alldeles för mycket 'bro talk' om protein"

Av Siôn Lawrence-Geschwindt22 apr

Martin Alexandersson. Foto: pressbilder.

Plastfria gurkräddarna ska leverera en kvarts miljon till Ica: "Fan på tiden"

Av Johann Bernövall2 okt

Anastasia Trofimova, grundare av Your Beet. Foto: Pressbilder.

"Spotify för mat" lägger ner i Sverige – här är nya satsningen

Av Andreas Jennische1 apr

Veats grundare Andreas Karlsson och Christoffer Harlos samt advokat Peter Eriksson. Foto: pressbilder.

Efter konkursen – foodtech-bolaget räddas inte: "Tyvärr"

Av Johann Bernövall16 feb

Foto från Stockholm ImpACT Days och Christian von Essen från Impact Loop. Fotograf: Stockholm Business Region/Jonas Borg.

I SAMARBETE MED STOCKHOLM BUSINESS REGION

Resiliens, regenerativt och AI – här är de hetaste spaningarna från Stockholm ImpACT Days

Av Christian von Essen28 okt

Niclas Andersson lämnar Nordic Seafarm. Foto: Privat.

Nytt skifte på tångodlaren – kommersiella chefen lämnar: "Fortsätter inom impact"

Av Andreas Jennische24 mars

Anastasia Krivoruchko, Tue Hodal, Florian David och Thomas Cresswell på Melt&Marble. Foto: pressbild.

De får växtbaserat att smaka kött med fermenterat fett – Melt&Marble säkrar 80 nya miljoner

Av Johann Bernövall8 dec

Proteinish grundare Peter Bolinder och Isabelle Egholt Falck. Foto: pressbild.

Proteinbolagets kritik efter att Max valt amerikanskt: "Vi ligger efter"

Av Johann Bernövall11 okt

Martin Alexandersson. Foto: pressbilder.

"Gurkräddaren" efter svettiga lanseringen: "Pitchar inte att vi ska kunna ta ut en grön premie"

Av Johann Bernövall17 nov

Veronica Öhrvik på Axfoundation. Foto: pressbilder.

Efter blodbrownie och "planetär" köttfärssås – nu kommer soppa på broccoliblad

Av Johann Bernövall8 jan

Proteinishs grundare Peter Bolinder och Isabelle Egholt, Måns Ullerstam, vd på Kale United och Ursula von der Leyen, Ramkumar Nair, medgrundare Smaqo och EU-kommissionens ordförande. Foto: Pressbilder.

Foodtech-bolag rasar mot EU:s beslut att förbjuda "köttnamn" på vegprodukter

Av Siôn Lawrence-Geschwindt, Johann Bernövall, Andreas Jennische8 okt

Ramkumar Nair, grundare av Smaqo. Foto: Pressbilder.

Så går det för Mycorena-grundarens nya satsning Smaqo: "Siktar på att gå nationellt"

Av Jenny Kjellén17 mars

Ramkumar Nair intervjuas på Impact Loops offtake-dag. Foto: pressbild / Impact Loop.

Mycorena-grundarens största lärdom: Strunta i storbolagen

Av Johann Bernövall2 dec

Johanna Sandahl, Paul Svensson, Daniella Illerbrand och Jenny Berthling. Foto: Pressbilder / Canva (montage).

Ny köks-accelerator ska få fler idéer att nå tallriken: "Gehör på en ängslig marknad"

Av Camilla Bergman25 mars

Antoine Hubert, medgrundare av Ÿnsect. Foto: Pressbild (montage).

Tog in 5,6 miljarder – nu går ännu ett insekts-bolag i konkurs

Av Siôn Lawrence-Geschwindt8 dec

Louise Heiberg, investeringschef på Nordic Foodtech VC. Foto: pressbilder och Canva.

Från vego-ägg till B2B – det är hetast inom foodtech just nu: "Finns inte längre någon grön premie"

Av Frey Lindsay13 maj

Stockholm ImpACT Days äger rum den 29 september till 4 oktober.

I SAMARBETE MED STOCKHOLM BUSINESS REGION

Foodtech, gastronomi och framtidens mat – nu drar Stockholm ImpACT Days igång!

Av Christian von Essen26 sep

Helene Nielsen, vd för Dug. Foto: TT och pressbild.

Potatisdrycken Dug pivoterar efter tuffa tiden – det ska de göra istället

Av Johann Bernövall20 okt

Kaj Török och Gustav Johansson. Foto: pressbilder / Impact Loop.

Därför väljer Max amerikanskt för sin nya vegburgare

Av Johann Bernövall3 okt

Erik Lindberg, grundare och Olivia Westerström, interim-vd på Musselfeed. Foto: pressbilder.

Efter akuta krisen – hon ska leda musselbolaget vidare: "Då är det raketen upp"

Av Johann Bernövall22 apr

Björn Öste. Foto: pressbilder.

Oatly-brödernas foodtech-bolag i konkurs

Av Johann Bernövall5 nov

Elin Röös, forskningsledare på Plate, och Erik Pihlo, tf vd och koncernchef på LRF. Foto: TT/Pressbilder (montage).

Sveriges resiliens

Splittrad syn på svensk mat-impact – vilken väg vinner?

Av Andreas Jennische20 mars

Helene Nielsen, vd på Dug Foodtech. Foto: pressbilder.

JUST NU: Potatisdrycksbolaget i konkurs

Av Johann Bernövall19 dec

Niclas Lindgren. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Foodtech-bolaget går mot likvidation efter 24 år: "Bär på mycket historia"

Av Johann Bernövall17 mars

Maria Lundesjö på Axfoundation och hampasemlan. Foto: pressbilder.

De lanserar klimatsmartare semla – med hampa

Av Johann Bernövall27 jan

Den nya styrelsen för Grönare Sverige – och initiativtagaren Gustav Johansson. Foto: pressbilder.

Nya foodtech-organisationen är igång – här är profilerna i styrelsen

Av Johann Bernövall20 mars

Hugo och Walter Schwarz. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Ny uppstickare gör hundmat på insekter – bygger bolag med morfar: "Får många goda råd"

Av Johann Bernövall19 feb

Gustav Johansson, grundare av Jävligt Gott och Food Beat. Foto: Andreas Jennische.

Ny branschorganisation för svensk foodtech är nära: "Det är full rulle"

Av Andreas Jennische10 feb

Sara Berger, vd för Sproud. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Ärtbolaget Sproud tar in 20 miljoner – avvisar vego-debatten: "Svenskt narrativ"

Av Johann Bernövall22 dec

Susanne Gløersen, grundare av The Future is Fungi Award och The Fungi Investment Collective. Pressfoto.

Fungitävling lockar 187 svamp-bolag: "Världen håller på att vakna upp till svamparnas förmåga"

Av Jenny Kjellén17 okt

Helene Nielsen, vd för Dug. Foto: TT och pressbild.

Potatisdrycksbolaget i akut pengakris: "Väldigt tungt"

Av Johann Bernövall18 dec

Simon Hilmersson. Foto: Christian von Essen / pressbild.

Grundaren lämnar tångfarmen efter fem år: "Dags att vända blad"

Av Johann Bernövall4 feb

EU-toppen Ursula von der Leyen och räkor i Umeå. Foto: TT / Pressbild.

De ska odla räkor och fisk med restvärme – får miljonstöd från EU

Av Johann Bernövall22 jan

Husmor Lisa satsar med egen fabrik för naturlig glaskonservering av svenskodlad tomat på Christineholm. Foto: Pressbild.

Husmor Lisa skalar upp – startar ny tomatfabrik efter Draknästet

Av Redaktionen17 apr