Nyheter
Databaser
Gratis nyhetsbrev
Bli medlem
Om oss
Hitta investerare

Loading...

Meny

Personuppgiftspolicy
Prenumerationsvillkor

Följ

Foodtech

Clara Norell. Foto: pressbilder.

Hampadrottningen tar in två miljoner och siktar på matjättarna: "Vill bygga svensk industri"

Av Johann Bernövall21 sep

Sorosh Tavakoli, grundare av Stockeld Dreamery. Foto: Pressbild.

Svenskens veganost nu på burgare vid Frihetsgudinnan: "Vad kunde vara mer symboliskt!?"

Av Andreas Jennische25 apr

Sorosh Tavakoli (Stockeld Dreamery), Louise Heiberg (Nordic Foodtech), Christophe Maire (Foodlabs). Foto: Pressbilder (montage).

Ny miljardfond för foodtech – ska investera i matens ingenjörer

Av Siôn Lawrence-Geschwindt och Andreas Jennische12 dec

Oh Mungoods grundare Lisa Laurell och Caroline Nilsson. Foto: Pressbilder.

Grundarna larmar: "Vi är ensamma kvar i frysdisken"

Av Jenny Kjellén19 dec

Klimatpolitiska rådets vice ordförande Olof Johansson Stenman. Foto: Pressbilder.

Öppning för impact-bolag när Klimatrådet presenterar plan för jordbruket

Av Jenny Kjellén20 mars

Teodor Fransson. Foto: pressbilder.

Han likviderar sitt fermenteringsbolag – trots het nisch för foodtech

Av Johann Bernövall11 mars

David von Laskowski, vd på Greenfood. Foto: pressbild.

Salladskungens bolag växer på alla fronter – det är nya tillväxtmotorn: "Jäkligt hungriga"

Av Johann Bernövall7 maj

Ariella Rotstein, ansvarig för ICA Impact X. Foto: Pressbilder (montage).

Deras hybridost kommer in brett på Ica: "Ingen rocket science"

Av Johann Bernövall5 mars

Martin Alexandersson, ordförande för Saveggy. Foto: pressbild/montage.

Här är LRF-profilen Martin Alexanderssons nya gig – blir ordförande i Saveggy: "Klickade"

Av Christian von Essen8 jan

David von Laskowski, vd för Greenfood och Erik Jonuks, vd för Agtira. Foto: pressbilder.

Impact-bolagen krokar arm – om vertikalodlade gurkor: "Passar in perfekt"

Av Johann Bernövall10 feb

Malin Sjöö, Smile Venture Hub. Foto: pressbild.

Hon blir innovationschef på startup-hubben – ska stötta foodtech-bolag

Av Johann Bernövall20 jan

Veats grundare Andreas Karlsson och Christoffer Harlos samt Heidi Lindvall, Pale Blue Dot. Foto: pressbilder.

Veat i konkurs: "Investerarna har inte haft aptit just nu"

Av Johann Bernövall26 nov

Sorosh Tavakoli som driver Stockeld Dreamery är en som undrar. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Impact-profiler: "Måste vi sluta säga bifftomat och kokosmjölk nu?"

Av Andreas Jennische9 okt

Ola Heffler. Foto: pressbilder.

Han är ny vd på "gurkräddaren" – måste ta in 100 miljoner: "Krävs kapital för att ta nästa steg"

Av Johann Bernövall28 apr

Martin Alexandersson, styrelseordförande och vd på Saveggy. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Impact-bolagens utveckling

Gurkräddarna redo att dra in pengar – första maskinen klar: "Vi pratar mångmiljardbelopp"

Av Andreas Jennische4 aug

Sara Berger. Foto: pressbilder.

Ärtdrycksbolaget tar in nya miljoner på tuff marknad – satsar i öster: "Jättespännande"

Av Johann Bernövall14 maj

Gustaf Brandberg (Gullspång Re:Food), Amanda Schaible (Synthesis Capital), George Howard (CPT Capital). Foto: Pressbilder (montage).

Läckt brev visar: Tunga foodtech-investerare rasar mot EU:s förbud av "köttord"

Av Siôn Lawrence-Geschwindt3 mars

Tom Johansson, vd på Hooked Foods och investerarna Johnny Warström och Patric Edhagen. Foto: pressbilder.

Fick pausa expansionen – nu får hans vego-kebab in miljoner från tech-profiler

Av Johann Bernövall19 mars

Bodil Sidén, general partner at Kost Capital. Press photo.

Foodtech-investeraren Bodil Sidén: "Det har varit alldeles för mycket 'bro talk' om protein"

Av Siôn Lawrence-Geschwindt22 apr

David von Laskowski, vd på Greenfood. Foto: pressbild.

Hans salladsjätte gör 400 miljoner i vinst – här är vd:ns recept: "Det som mäts blir gjort"

Av Johann Bernövall3 maj

Nastaran Baleng-Soultani och Erika Humbert. Foto: pressbilder.

Saffran från Sverige? Ja, nu tar deras AI-odling in nära 30 miljoner från matjättar

Av Johann Bernövall18 juni

Martin Alexandersson. Foto: pressbilder.

Plastfria gurkräddarna ska leverera en kvarts miljon till Ica: "Fan på tiden"

Av Johann Bernövall2 okt

Delar av Melt & Marbles team med vd Anastasia Krivoruchko nere till vänster och Thomas Creswell, affärschef, till höger. Foto: pressbilder.

Deras fermenterade fett får växtbaserat att smaka som kött – nu ska Melt & Marble ut på marknaden: "Unikt"

Av Johann Bernövall8 juli

Pernilla Westergren, grundare och vd på Petgood. Foto: Pressbild.

Fika med Pernilla Westergren på Petgood: "Vi är konstiga som inte äter insekter"

Av Jenny Kjellén28 mars

Anastasia Trofimova, grundare av Your Beet. Foto: Pressbilder.

"Spotify för mat" lägger ner i Sverige – här är nya satsningen

Av Andreas Jennische1 apr

Erik Månsson, vd på Innoscentia. Foto: pressbider.

Efter 10 års utveckling – nu ska "matsvinns-etiketten" ut på marknaden

Av Johann Bernövall20 jan

Veats grundare Andreas Karlsson och Christoffer Harlos samt advokat Peter Eriksson. Foto: pressbilder.

Efter konkursen – foodtech-bolaget räddas inte: "Tyvärr"

Av Johann Bernövall16 feb

Marcus Samuelsson och Hassan Kasujja. Foto: pressbilder.

Hassan Kasujja ska leta foodtech-bolag åt stjärnkocken Marcus Samuelsson: "Händer mycket spännande i Sverige"

Av Johann Bernövall31 dec

Foto från Stockholm ImpACT Days och Christian von Essen från Impact Loop. Fotograf: Stockholm Business Region/Jonas Borg.

I SAMARBETE MED STOCKHOLM BUSINESS REGION

Resiliens, regenerativt och AI – här är de hetaste spaningarna från Stockholm ImpACT Days

Av Christian von Essen28 okt

Niclas Andersson lämnar Nordic Seafarm. Foto: Privat.

Nytt skifte på tångodlaren – kommersiella chefen lämnar: "Fortsätter inom impact"

Av Andreas Jennische24 mars

Anastasia Krivoruchko, Tue Hodal, Florian David och Thomas Cresswell på Melt&Marble. Foto: pressbild.

De får växtbaserat att smaka kött med fermenterat fett – Melt&Marble säkrar 80 nya miljoner

Av Johann Bernövall8 dec

Gårdfisks grundare Johan Ljungqvist på en av bolagets odlingar. Foto: TT / pressbild.

Gårdsfisk öppnar krog i centrala Malmö - "Man kan äta med gott samvete"

Av Johann Bernövall1 apr

Proteinish grundare Peter Bolinder och Isabelle Egholt Falck. Foto: pressbild.

Proteinbolagets kritik efter att Max valt amerikanskt: "Vi ligger efter"

Av Johann Bernövall11 okt

Tamim Lymoni och Rahaf Lymoni, medgrundare av Daffee, Mustafa Al-Siaudi, grundare av Palm Bites, Maricel Saenz, grundare av Compound Foods, David Klingen, medgrundare av Northern Wonder. Foto: Pressbilder. Grafik: Diana Demin, Impact Loop.

Kaffet under press – här är impact-bolagen som brygger utan bönor

Av Mattias Karén14 apr

Martin Alexandersson. Foto: pressbilder.

"Gurkräddaren" efter svettiga lanseringen: "Pitchar inte att vi ska kunna ta ut en grön premie"

Av Johann Bernövall17 nov

Foodtech-entreprenören Sorosh Tavakoli välkomnar Beyond Meats nya drag. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Stora vegobolaget fimpar ordet "kött" – Stockeld-grundaren ser skifte på marknaden: "Har tagit bort att det heter ost"

Av Andreas Jennische31 juli

Kotaiba Aal, vd och medgrundare av Angry Camel. Foto: Pressbild/Canva.

De gör "äggvita" av kikärtor – backas av hemlig ängelinvesterare: "Har bara en chans"

Av Andreas Jennische1 apr

Jörgen Bergqvist, Anders Jacobson och Vilhelm Sundström. Foto: Pressbild.

Ocean Collective köper bolag inom blå näringar – nu letar de nya förvärv

Av Johann Bernövall7 feb

Måns Ullerstam. Foto: Pressbild

Trump-effekter försenar Kale Uniteds megafond till foodtech: "Kommer ta längre tid"

Av Johann Bernövall17 apr

David Fredlund, vd Hidden in Grains. Foto: TT / pressbild.

Nobelpriset 2024

Ikväll äter 1 300 Nobelgäster gröt på hans super-korn – nu ska foodtech-bolaget skala upp

Av Christian von Essen10 dec

Lisa Laurells initiativ startup kitchen återkommer till Way out west. Foto: Pressbilder.

Way Out West gör ny impact-satsning: "Behöver fler som driver växtbaserad protein i Sverige"

Av Jenny Kjellén11 maj

Britmari Brax och plattformen Närvaror. Foto: privat / pressbild.

Britmari, 86, återstartar foodtech-plattform: "Måste ju ha något att engagera sig i"

Av Johann Bernövall23 apr

Seaqure labs team: Johan Henriksson, Sajjad Karimi och Albin Frick. Foto: pressbild.

De ska mata fiskar med svamp – nu tar Seaqure labs in över 5 miljoner

Av Johann Bernövall21 aug

Alexander Engels och Oskar Karlsson. Foto: pressbild

Local taste levererar mat lokalt – tar in kapital från mattkungen: "Imponerad"

Av Johann Bernövall5 mars

Veronica Öhrvik på Axfoundation. Foto: pressbilder.

Efter blodbrownie och "planetär" köttfärssås – nu kommer soppa på broccoliblad

Av Johann Bernövall8 jan

Gustaf Forsberg och Åsa Domeij. Foto: pressbild.

Nitrocapt går ihop med livsmedelsjättar – för att baka en miljon gröna bröd

Av Johann Bernövall5 mars

Sara Sundquist, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen.

Skål! Grönt ljus för gårdsförsäljning – "Sverige blir lite friare, lite roligare"

Av Camilla Bergman9 jan

Proteinishs grundare Peter Bolinder och Isabelle Egholt, Måns Ullerstam, vd på Kale United och Ursula von der Leyen, Ramkumar Nair, medgrundare Smaqo och EU-kommissionens ordförande. Foto: Pressbilder.

Foodtech-bolag rasar mot EU:s beslut att förbjuda "köttnamn" på vegprodukter

Av Siôn Lawrence-Geschwindt, Johann Bernövall, Andreas Jennische8 okt

Ursula von der Leyen. Foto: AP/TT.

JUST NU: EU vill satsa miljarder på foodtech och bioteknik

Av Johann Bernövall4 juli

Ramkumar Nair, grundare av Smaqo. Foto: Pressbilder.

Så går det för Mycorena-grundarens nya satsning Smaqo: "Siktar på att gå nationellt"

Av Jenny Kjellén17 mars

Vahid Sohrabpour, medgrundare på Saveggy. Foto: pressbilder.

Saveggy landar EU-pengar för sitt naturliga grönsaksskydd

Av Johann Bernövall18 feb

Marika King. Foto: pressbild.

Foodtech-investeraren om nischen många missar – och vanliga misstaget hos bolagen

Av Johann Bernövall2 juli

Ramkumar Nair intervjuas på Impact Loops offtake-dag. Foto: pressbild / Impact Loop.

Mycorena-grundarens största lärdom: Strunta i storbolagen

Av Johann Bernövall2 dec

Johanna Sandahl, Paul Svensson, Daniella Illerbrand och Jenny Berthling. Foto: Pressbilder / Canva (montage).

Ny köks-accelerator ska få fler idéer att nå tallriken: "Gehör på en ängslig marknad"

Av Camilla Bergman25 mars

Erik Lindberg, vd på Musselfeed. Foto: pressbilder.

Deras musslor städar upp i havet – tar in 10 miljoner: "Vi älskar ALLA musslor"

Av Johann Bernövall8 apr

Madeleine Harju. medgrundare och tidigare vd för Jordnära Mat. Foto: pressbilder.

Madeleine Harju lämnar vd-posten på Jordnära Mat: "Behövs påfyllning av energi"

Av Johann Bernövall24 feb

Antoine Hubert, medgrundare av Ÿnsect. Foto: Pressbild (montage).

Tog in 5,6 miljarder – nu går ännu ett insekts-bolag i konkurs

Av Siôn Lawrence-Geschwindt8 dec

Kristina de Verdier och Arash Fayyazi. Foto: Pressbilder.

Först på Impact Loop:

Grundaren Arash Fayyazi lämnar vd-rollen på Saveggy: "Intensiv fas"

Av Johann Bernövall7 maj

Svenja Hess, projektledare på IVL Svenska Miljöinstitutet. Foto: Privat/Pressbild.

Ny forskning ska underlätta för impact-bolag som odlar i havet

Av Andreas Jennische18 mars

Louise Heiberg, investeringschef på Nordic Foodtech VC. Foto: pressbilder och Canva.

Från vego-ägg till B2B – det är hetast inom foodtech just nu: "Finns inte längre någon grön premie"

Av Frey Lindsay13 maj

Bodil Sidén, general partner at Kost Capital. Press photo.

Bodil Sidén lämnade Sverige för att investera i foodtech – här är hennes hemliga ingrediens: "Bra schvung"

Av Christian von Essen26 mars

Thomas Öberg, Charli XCX, Line Gordon, Gunhild Stordalen, Louise Lindén. Foto: Björn Larsson/TT, Pontus Lundahl/TT, Fredrik Persson/TT, Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Foodtech-profiler samlas på Way Out West: "Viktig del av omställningen"

Av Andreas Jennische4 aug

Några av investerarna på listan. Foto: pressbilder. Montage: Impact Loop.

IMPACT LOOP INDEX

KARTLÄGGNING: 56 investerare som går in i foodtech – riskkapitalbolag, storbolag och änglar

Av Johann Bernövall3 juli

Ramkumar Nair, grundare av Smaqo. Foto: Pressbilder.

Mycorena-grundaren startar nytt varumärke – "Namnet kommer från ordet smak"

Av Jenny Kjellén10 apr

Lill Grebing och Carl Grebing, grundare av Cubegreens. Foto: Pressbilder.

Impact-bolagens utveckling

De säger nej till alla investerare – gör vinst igen: "Vi har valt att bygga detta själva"

Av Andreas Jennische14 juni

Stockholm ImpACT Days äger rum den 29 september till 4 oktober.

I SAMARBETE MED STOCKHOLM BUSINESS REGION

Foodtech, gastronomi och framtidens mat – nu drar Stockholm ImpACT Days igång!

Av Christian von Essen26 sep

Joel Nedar, produktchef och medgrundare på Improvin'. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Impact-bolagens utveckling

Spårbarhetsbolaget ökade med nära 600 procent: "Öppnar för andra"

Av Andreas Jennische12 aug

Louise Heiberg, investeringschef på Nordic Foodtech VC. Pressbild.

Först på Impact Loop:

Drar igång ny miljardfond för foodtech – det här letar de efter: "Vet aldrig vad som bubblar"

Av Christian von Essen6 dec

Till vänster: Impact Loops testpatrull bestående av Johann Bernövall. Till höger: Sofia Lundvall på Axfoundations Torsåker gård. Foto: pressbilder / Canva.

Forskare har tagit fram blodig brownie mot järnbrist – så smakar den

Av Johann Bernövall2 sep

Per-Johan Thörn och Katerina Cronstedt, Havredals. Foto: pressbilder.

Ville skapa en friskare planet med havre – nu går foodtech-bolaget i konkurs

Av Camilla Bergman21 mars

Beyond Meats vd Damian Dovarganes. Foto: AP/TT.

Beyond Meat (som bytt namn) satsar på drycker – rullar ut i sommar

Av Redaktionen7 maj

Ariella Rotstein, ansvarig för ICAs innovationshub Impact X. Foton: pressbild/TT.

Icas nya grepp för klimatsmart mat: byter hyllplats mot delägarskap

Av Jenny Kjellén14 feb

Kristin Samuelsson Löchen. Foto: pressbilder.

Bytte finansvärlden mot matsystemet – nu ska hon driva köttjättens växtbaserade satsning

Av Johann Bernövall9 juni

Helene Nielsen, vd för Dug. Foto: TT och pressbild.

Potatisdrycken Dug pivoterar efter tuffa tiden – det ska de göra istället

Av Johann Bernövall20 okt

Johan Jörgensen och Daniella Illerbrand. Foto: pressbilder.

Mr Foodtech tänker om efter 15 år: "Kan se gryningen"

Av Johann Bernövall17 juni

Jakob Skovgaard, vd för danska Planet Dairy. Foto: pressbild och Canva.

Hälften kossa, hälften planta – är hybridmjölk nästa stora trend?

Av Camilla Bergman11 juni

Kaj Török och Gustav Johansson. Foto: pressbilder / Impact Loop.

Därför väljer Max amerikanskt för sin nya vegburgare

Av Johann Bernövall3 okt

Erik Lindberg, grundare och Olivia Westerström, interim-vd på Musselfeed. Foto: pressbilder.

Efter akuta krisen – hon ska leda musselbolaget vidare: "Då är det raketen upp"

Av Johann Bernövall22 apr

Re:meats team: Emma Itting, Jacob Schaldemose Peterson, Gittan Schiöld och Marten Schmidt. Foto: pressbilder.

Först på Impact Loop:

Re:meat tar in 11 miljoner – ska dra igång "köttbryggeri"

Av Johann Bernövall11 mars

Björn Öste. Foto: pressbilder.

Oatly-brödernas foodtech-bolag i konkurs

Av Johann Bernövall5 nov

Elin Röös, forskningsledare på Plate, och Erik Pihlo, tf vd och koncernchef på LRF. Foto: TT/Pressbilder (montage).

Sveriges resiliens

Splittrad syn på svensk mat-impact – vilken väg vinner?

Av Andreas Jennische20 mars

Invasiva ostron längs svenska västkusten kan bli en resurs. Foto: Pressbild.

Forskare: Invasiva ostron kan bli svenskt byggmaterial

Av Johann Bernövall26 maj

Gustav Johansson, grundare av Jävligt Gott och Food Beat. Foto: Andreas Jennische.

Gustav "Jävligt Gott" Johansson lämnar influerarmarknaden – kliver in i foodtech med nytt bolag

Av Andreas Jennische18 juni

Pernilla Winberg, grundare av Petgood. Foto: pressbild.

Halverade personalstyrkan och tar in nya miljoner – nu ska hennes djurfoder av insekter bli lönsamt

Av Johann Bernövall3 juni

Christophe Hansen, EU-kommissionär för jordbruk. Foto: Virginia Mayo/AP/TT.

130 organisationer kräver EU-plan för vegomat: "Dags för förändring"

Av Jenny Kjellén23 jan

Proteinishs grundare Peter Bolinder och Isabelle Egholt Falck. Foto: Pressbild.

Vill göra vegoprotein här hemma – finansfamiljen kliver in: "Sverige kan konkurrera"

Av Jenny Kjellén20 dec

Desirée Lundberg. Foto: pressbilder / privat.

Livsmedels-bolaget pivoterar – thaiboxare ska ge Bärtas ärta en spark i rätt riktning

Av Johann Bernövall24 sep

Alexandra Ferreira, vd på Foodfacts, och Jenny Hagberg, hållbarhetschef på Svensk Dagligvaruhandel. Foto: Isa Mathessis/Roberth Björk/Canva (montage)

Foodtech-bolaget skriver avtal med livsmedelsjätte – ska ta fram data på alla produkter

Av Andreas Jennische11 apr

Helene Nielsen, vd på Dug Foodtech. Foto: pressbilder.

JUST NU: Potatisdrycksbolaget i konkurs

Av Johann Bernövall19 dec

Niclas Lindgren. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Foodtech-bolaget går mot likvidation efter 24 år: "Bär på mycket historia"

Av Johann Bernövall17 mars

EU-kommissionens ordförande Ursula von der Leyen. Foto: Canva och TT.

29 köttord kan bli förbjudna för växtbaserade produkter – "Nonsens"

Av Camilla Bergman21 juli

Maria Lundesjö på Axfoundation och hampasemlan. Foto: pressbilder.

De lanserar klimatsmartare semla – med hampa

Av Johann Bernövall27 jan

Den nya styrelsen för Grönare Sverige – och initiativtagaren Gustav Johansson. Foto: pressbilder.

Nya foodtech-organisationen är igång – här är profilerna i styrelsen

Av Johann Bernövall20 mars

Frank Holleman, grundare av Fork Ranger, Ramkumar Nair, grundare av Smaqo och Katelijne Bekers, medgrundare och vd på Microharvest. Foto: Pressbilder. Montage: Impact Loop.

Veganrestaurangen köttsvänger – sätter fingret på hybridmat-trenden: "Vill skapa något nytt"

Av Siôn Lawrence-Geschwindt26 aug

Hugo och Walter Schwarz. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Ny uppstickare gör hundmat på insekter – bygger bolag med morfar: "Får många goda råd"

Av Johann Bernövall19 feb

Matilda Olstorpe, vd och grundare av Håva. Foto: pressbilder.

Milstolpe för räkodlaren – nu saknas “bara” 3,5 miljoner: “Vet hur vi ska bygga”

Av Johann Bernövall11 juli

Ismaël Bawah på Good Food Institute Europe och Rachel Mazac på Stockholm Resilience Centre. Foto: Pressbilder.

Rekordinjektion för alternativa proteiner – svenska investeringar mer än fördubblade

Av Jenny Kjellén24 apr

Gustav Johansson, grundare av Jävligt Gott och Food Beat. Foto: Andreas Jennische.

Ny branschorganisation för svensk foodtech är nära: "Det är full rulle"

Av Andreas Jennische10 feb

Sara Berger, vd för Sproud. Foto: pressbild.

Först på Impact Loop:

Ärtbolaget Sproud tar in 20 miljoner – avvisar vego-debatten: "Svenskt narrativ"

Av Johann Bernövall22 dec

Susanne Gløersen, grundare av The Future is Fungi Award och The Fungi Investment Collective. Pressfoto.

Fungitävling lockar 187 svamp-bolag: "Världen håller på att vakna upp till svamparnas förmåga"

Av Jenny Kjellén17 okt

Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari, Line Gordon, forskare och Johan Jörgensen, grundare av Sweden Foodtech. Foto: TT/pressbilder.

Regeringens nya matstrategi får hård kritik från foodtech-profiler

Av Johann Bernövall24 mars

Rosemari Herrero, investeringsansvarig på Pinc. Foto: Pressbild.

Kaffet slår nya prisrekord – investerare ser ljusning för uppstickare

Av Jenny Kjellén14 apr

Helene Nielsen, vd för Dug. Foto: TT och pressbild.

Potatisdrycksbolaget i akut pengakris: "Väldigt tungt"

Av Johann Bernövall18 dec

Impossible Foods vd Peter McGuinness. Foto: AP/TT.

Impossible Foods vinner smutsig patentstrid – kan skydda det som får burgaren att "blöda"

Av Jenny Kjellén24 jan

Simon Hilmersson. Foto: Christian von Essen / pressbild.

Grundaren lämnar tångfarmen efter fem år: "Dags att vända blad"

Av Johann Bernövall4 feb

Cecilia Ryegård, vd och grundare av Foodchain by Blockchain. Foto: Pressbild. Montage: Impact Loop.

Hennes foodtech-bolag stod redo för kommersiellt genombrott – gick i plötslig konkurs: "Otroligt sorgligt"

Av Andreas Jennische30 juli

EU-toppen Ursula von der Leyen och räkor i Umeå. Foto: TT / Pressbild.

De ska odla räkor och fisk med restvärme – får miljonstöd från EU

Av Johann Bernövall22 jan

Johan Henriksson, vd och medgrundare Seaqure Labs, samt pilotstudie i Portugal. Pressbilder.

Nu ska laxen äta svamp – Seaqure Labs vill utmana ohållbart fiskfoder: "Jättemarknad"

Av Christian von Essen29 mars

Husmor Lisa satsar med egen fabrik för naturlig glaskonservering av svenskodlad tomat på Christineholm. Foto: Pressbild.

Husmor Lisa skalar upp – startar ny tomatfabrik efter Draknästet

Av Redaktionen17 apr

Daniel Bergkvist, ansvarig för innovation och matsvinn på Deligate. Foto: Pressbilder, TT.

Mjölk och kött mest räddade varorna – knepet: "Mer klipp än kort datum"

Av Jenny Kjellén7 feb

Pia Brantgärde Linder på Munters. Foto: pressbild.

Wallenberg-ägda jätten Munters växlar upp inom foodtech – och investerar i impact

Av Johann Bernövall8 maj

Georg Baunach, Hatch, Ava van Vliet, Hatch, Mikael Olenmark, Gårdsfisk, Åsa Linné, Gårdsfisk, Johan Ljungquist, Gårdsfisk och Karolina Bjurehed, Industrifonden. Foto: pressbild.

Kämpat i ett år – nu tar Gårdsfisk in 50 miljoner: "Hyfsat stressfyllt år"

Av Johann Bernövall11 mars

Samuel Amant och August Eriksson, Koastal.

De fixar tång på tallriken med skalbar modell

Av Juni Gahnström25 juni

Produkt- och utvecklingschefen Julia Granung. Foto: press, collage av Impact Loop

Peas of Heaven håller stånd mot vegodippen – “Lyckats vända bolaget till break-even”

Av Jan Ahmadi13 aug

Christopher Slim och Måns Ullerstam. Foto: Press, collage av Impact Loop

Ingen tvärbroms för vego-försäljningen enligt investerarna: "En myt"

Av Jan Ahmadi15 aug

Sara Berger, vd för Sproud. Foto: Pressbilder

Ärtdrycksbolaget dubblar sina intäkter – "Vi är mer än stolta"

Av Jan Ahmadi2 sep

Måns Ullerstam, Anders Nilback och Conny Swahn. Grafik: Diana Demin

Vd-ruljans på vegobolaget – förra vd:n lämnade för att bli polis

Av Jan Ahmadi31 aug

Ramkumar Nair, vd och grundare av Mycorena.

Svampbolaget rasar en miljard i värdering – skjuter på fabriksöppning

Av Jan Ahmadi15 sep

Foto: Alois Wonaschuetz/Pixabay

Stockholm Impact Week

Städer viktiga kunder till framtidens foodtech: "Fundamental förändring"

Av Rikard Rosell15 sep

Linnéa Falkinger, grundare och vd för Casamancéa med varumärket Cashewmeetly.

Hon gör "kött" på cashew-äpplen som annars hade ruttnat – tar in pengar

Av Redaktionen28 sep

Martin Grådal, Sebastian Höglin Thordén och Kristoffer Hagstedt som grundat Whywaste. Foto: Pressbild.

De sålde precis sitt matsvinnsbolag till Kanada – vd:n om orsaken, planen och känslorna

Av Rikard Rosell6 okt

Helene Nielsen blir ny vd för Veg of Lund. Foto: Pressbilder

Femte vd:n på två och ett halvt år klar för vegodrycksbolaget – "Ibland har man tur"

Av Jan Ahmadi5 okt

Svepet 9/10: Påven sätter ner foten i klimatkrisen

Av Redaktionen9 okt

Måns Ullerstam. Foto: Pressbild

Foodtech-investeraren tar in kapital – ska lansera ny fond och börsnoteras

Av Jan Ahmadi8 nov

Conny Swahn, ny vd för Kale Foods. Foto: pressbild.

Tre vegobolag slås ihop – han tar över som vd: "Fokus på tillväxt"

Av Camilla Bergman14 nov

Joel Kinnaman och Fredrik Arvius. Foto: AP Photo/Chris Pizzello/Press

Foodtechbolaget tar in kapital för fjärde gången på 10 månader – “Ingen oro”

Av Jan Ahmadi11 jan

Michael Martin, projektledare och professor vid IVL Svenska Miljöinstitutet. Foto:press

Nytt myndighetsprojekt ska göra stadsodling mer cirkulär: "Det går att effektivisera"

Av Rikard Rosell24 jan

Sorosh Tavakoli, grundare av Stockeld Dreamery. Foto: pressbild.

EXKLUSIV INTERVJU

Stockeld-grundaren om sin nya plan: "Som att man bara satt och hoppades på att allt skulle funka"

Av Camilla Bergman19 feb

Pia Qvarnström, vd på Swedish Temptations/Bärta. Foto: pressbild.

Vegobolaget tvingas varsla: "Haft en tuff start på året"

Av Christian von Essen11 mars

Mattias Djurstedt, Cresponix. Foto: Cresponix.

Kan fiskfoder på avfall bli nästa stora industri? Nu bygger 26-åringen testbädd i Västervik

Av Christian von Essen29 mars

Anja Leissner och Laura Jenkins. Foto: Pressbilder

Stockeld-grundarens mastodontvision: ”Vi vill bygga 50 bolag på tio år”

Av Christian von Essen19 apr

Ebba Fröling, COO på Mycorena. Foto: Mycorena.

Mycorena pausar jättefabriken: ”Marknaden är inte redo”

Av Christian von Essen13 juni

Sara Berger, vd på Sproud. Foto: pressbilder.

Bolaget bakom ärtdrycken fortsätter växa: "Följer planen mot lönsamhet"

Av Johann Bernövall14 juni

Pär Warnström, sektorsansvarig Framtidens Mat på Novax och Fanny Nachemson, chef över FoodBridge. Foto: press.

Finansfamiljen konsoliderar (igen) – vill investera mer i hållbar mat

Av Camilla Bergman5 juli

Tebritos grundare och vd Nils Österström. Foto: Ulf Palm / TT.

Kämpat i åtta år med att mjölmaskar ska bli mat – nu går Tebrito i konkurs

Av Camilla Bergman24 juli

Veats grundare Andreas Karlsson och PolarVentures Fanny Näslund. Foto: pressbilder.

Polarbröd kliver in i foodtech-bolaget – och letar nya impact-bolag: "Bra matchning"

Av Camilla Bergman5 aug

Johan Girdo, ny vd för The Green Dairy, och Way out West. Foto: pressbilder.

Oatly-veteranen tar över konkurrenten – lanserar svinnburgare på Way out West

Av Christian von Essen6 aug

Oddgeir Hole, vd Färsodlarna, Christian Pettersson, vd Meal Makers, Joceline Lu, vd Nordic Green Food, Christopher Slim, vd Nicoya, Julia Granung, COO Peas of Heaven,Sorosh Tavakoli, vd Stockeld Dreamery. Grafik: Diana Demin, Impact Loop. Foto: pressbilder.

IMPACT LOOP INDEX

Så går det för 22 svenska foodtech-bolag: vinnarna, utmaningarna och greppen som funkar

Av Christian von Essen14 aug

Oddgeir Hole. Foto: pressbild. Grafik: Impact Loop.

Strategin som (nästan) dubblat Färsodlarnas försäljning: "Den efterfrågan ökar stadigt"

Av Christian von Essen13 aug

Adam Vikström, vd på Deligate och medgrundaren Mattias Chahin. Foto: pressbilder. Grafik: Impact Loop

Efter två års slit – svenska matsvinns-doldisen landar Carrefour som kund

Av Christian von Essen14 aug

Christopher Slim, vd Nicoya samt N!ck's glass. Pressbilder.

Foodtech-investeraren: "Vår bedömning är att växtbaserat kommer fortsätta öka"

Av Christian von Essen19 aug

Sorosh Tavakoli och en saftig burgare med Stockeld Dreamerys veganska ost. Pressbilder.

Stockeld Dreamery går "all in" på USA – fasar ut Sverige: "Känner oss mer levande än någonsin"

Av Christian von Essen24 aug

Johan Högberg, partner på advokatbyrån Schjødt, pressbild. Mjölmaskar från Tebrito, foto Christian von Essen

Tebritos konkurs

Tebritos konkursförvaltare: "Jag är hoppfull till att vi hittar en köpare"

Av Christian von Essen20 aug

Cecilia Ryegård, vd för Foodchain by Blockchain. Pressfoto.

Tar in miljoner för att göra livsmedelskedjan transparent: "Vill göra det här riktigt stort"

Av Christian von Essen22 aug

Niklas Carlson och Simon Hilmersson på Nordic Seafarm och Jonas Nordlund, investeringsansvarig på EIT Innoenergy. Foto: Christian von Essen, TT och Ingvar Eliasson.

Först på Impact Loop:

Deras tång ska bli möbler och material – tar in miljoner från Ikea och EU-investeraren

Av Christian von Essen27 aug

Bärtas grundare Pia Qvarnström och nya ordföranden Christian Gylche. Pressfoton.

Grundaren har lämnat vegobolaget Bärta – ny ordförande vill starta om: "Varit en för dyr produktion"

Av Christian von Essen5 sep

Nazih Hazime och Jacob Petersson, grundare av Foodtel och Sofie Borg, projektledare på FoodBridge. Foto: pressbilder.

Duon ska minska matsvinn i kylkedjan – tar in pengar från Novax: "Djupt imponerade"

Av Johann Bernövall5 sep

Jens Thulin, vd Mylla och Sara Wimmercrantz, Backing Minds. Foto: pressbilder.

Backing Minds investerar i mat direkt från bonden: "Själva gamechangern"

Av Johann Bernövall9 sep

Måns Ullerstam, vd och Jacob Linden, finanschef på Kale United. Foto: Camilla Bergman, Impact Loop.

Impact Loop avslöjar

De går mot strömmen – drar igång ny foodtech-fond: "Nu är det på riktigt"

Av Johann Bernövall17 okt

Adam DeMartino, grundare av svampbolaget Smallhold. Foto: privat och Smallhold.

Svampgrundarens tuffa känga till investerarna: "Lär er hur jordbruk fungerar"

Av Christian von Essen24 sep

Jacob Kihlbaum, vd Appetite. Pressbilder.

Efter tuffa året – Binary Brains pivoterar och byter namn: "Var osäkert om vi skulle klara oss"

Av Christian von Essen11 okt

Nils Österström, grundare av Tebrito. Foto: TT.

Tebritos konkurs

Tebritos inventarier säljs på auktion – men larverna får leva vidare: "Ljuset i tunneln"

Av Christian von Essen8 okt

Foto: Canva.

Foodtech-forskning får 40 miljoner: "Ett kvitto"

Av Jenny Kjellén9 okt

Tom Johansson, vd och grundare Hooked Foods. Pressbild.

Foodtech-vd:ns råd till andra grundare: Håll hårt i pengarna

Av Christian von Essen15 okt

Maya Jama och Sara Berger. Foto: TT / pressbild.

TV-profil går in i ärtdrycksbolaget – "Det finns mycket att älska"

Av Johann Bernövall29 okt

Karsten Becht och Måns Danielsson. Foto: press.

Foodtech-bolagen går ihop – ska möta tuffa marknaden ihop: "Börjar vända"

Av Camilla Bergman12 nov

Gittan Schiöld, affärsutvecklingschef och medgrundare av Re:meat. Foto: Amanda Lindgren/TT.

Re:meat får miljonstöd för sitt odlade kött: "Blir ingen entrecôte"

Av Christian von Essen19 nov

David von Laskowski, vd för Greenfood. Foto: pressbild.

Han vägrar kalla sin salladsjätte för impact-bolag: "Buzzwords går i vågor"

Av Johann Bernövall4 dec

Alexander Engels och Oskar Karlsson. Foto: pressbild

Från fintech till närproducerat – nu lanseras deras matplattform i Stockholm: "Goa problem”

Av Johann Bernövall5 dec